Cromosomas extra para alimentar al Mundo

Todos sabemos que los humanos no toleramos bien tener copias extra de cromosomas. Las consecuencias son abortos y síndromes, como el de Down, que por desgracia vemos frecuentemente. Esto también ocurre con la mayoría de mamíferos y animales complejos, pero no con las plantas. Por diversas razones, nuestras primas lejanas verdes suelen ser  capaces de tolerar no sólo copias extra de cromosomas, sino copias extra de TODOS sus cromosomas. Esto se conoce como poliploidía.

Muchas de las plantas que comemos son poliploides y, gracias a esto, han sido más fáciles de domesticar por la especie humana desde el neolítico. Los científicos están investigando cómo se produce este proceso y cómo aplicarlo para mejorar los cultivos. La poliploidía puede ser un granito más para lograr la tan ansiada #SeguridadAlimentaria ¿Qué plantas poliploides comes? ¿Quieres saber un poco más?

 

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