Categoría: Ciencia

Los alimentos transgénicos

Hoy en día hay una gran cantidad de alimentos transgénicos, así que a continuación les hablare sobre todo lo que deben saber sobre dichos alimentos, empezando por explicarqué son, dónde se cultivan, cómo se cultivan, que empresas lo hacen, etc…

En este post, no quiero profundizar en el debate sobre si los alimentos transgénicos són buenos a malos para la salud humana y el medio ambiente o si són un invento económico más de la sociedad capitalista. En esta infografía se presentan datos objetivos de los últimos años con relación a los cultivos y los alimentos transgénicos.

Share Button

Los últimos 30 Premios Nobel de Física

Bibliografía:

http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/physics/

https://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Ganadores_del_Premio_Nobel_de_F%C3%ADsica

Share Button

La biodiversidad es un recurso invaluable para Colombia

En los últimos días se habla mucho de biodiversidad en Colombia, gracias al proyecto Colombia Bio, el cual busca redescubrir la biodiversidad de Colombia, especialmente en territorios que antes estaban bajo el control de grupos armados ilegales. Conocer nuestra biodiversidad es el primer paso para conservarla y utilizarla sosteniblemente. Si quieres saber más acerca de la biodiversidad en Colombia y cómo está siendo explorada en Colombia Bio, esta infografía te puede interesar.

Loading...

Loading…

Share Button

Efectos del sol en nuestra salud

Llega el calor y el buen tiempo, la época de ir a la playa y tomar el sol. A todos nos gusta el sol, y está claro que es muy necesario. Tiene muchos efectos beneficiosos para la salud, pero también tiene muchos riesgos. Sobre todo con la llegada del verano, tenemos que tener en cuenta que proteger la piel no sólo previene de las quemaduras solares en el momento, sino también de la aparición de otros problemas mas serios en el futuro.

Ana Sotres Fernández

Loading...

Loading…

Share Button

Oral Drugs Related with Muscle Wasting and Sarcopenia. A Review.

 

oral-drugs-and-_22586138_548043f4feaa45e05a30adfc6e6eb6294df70eb0

Aquí tenéis el link de mi Primera infografia!

https://magic.piktochart.com/output/22586138-oral-drugs-related-with-muscle-wasting-and-sarcopenia

Muy interesante e util!!

Gracias y hasta pronto!

Ariadna Riera

 

Share Button

La huella hídrica

Loading...

Loading…

Share Button

Actividad Microblogging Miguel Amengual

Share Button

SALUD, DISCAPACIDAD, crítica & CIENCIA

MIS PRIMEROS PASOS. desde Barcelona, iniciándome en twitter i en momentos twitter, algunos de los que me han resultado más interesantes de las últimas semanas.

Mi elección ha sido momentos twitter, aunque estuve chafaedeando storify y me pareció bonito y sencillo.

Aquí os dejo mi MOMENTO

https://twitter.com/i/moments/860215866931150850

Hasta la próxima!

Ariadna Riera

Share Button

La lluvia roja que tiñó Zamora

Éxodo 7-20: “Y todas las aguas se convirtieron en sangre”. En una fría mañana de otoño de 2014, las aguas de la localidad de Fuente Encalada y Ayoó de Vidriales amanecieron rojas. Un reciente estudio publicado en la Revista de la Real Sociedad Española de Historia Natural desvela el misterio de la “lluvia de sangre” que cubrió Zamora.

Por Javier Fernández Lozano 

Durante meses, el fenómeno de la lluvia roja se repitió en Zamora. Un vecino de la zona, Joaquín Pérez, extrañado por el color de las aguas, me hizo llegar unas muestras de este sorprendente episodio, nunca antes visto en la provincia. A partir de ese momento decidimos realizar una toma de muestras de lluvia mediante la colocación de recipientes en los tejados del pueblo de Ayoó de Vidriales.

Pilón de la localidad de Fuente Encalada, aparecido completamente rojo en el otoño de 2014

Haematococcus pluvialis, un alga verde que se vuelve roja

Tras los detallados análisis que se realizaron con microscopios electrónicos de última generación en el laboratorio de la Universidad de Salamanca, pudimos determinar el origen de esta singular lluvia: “un alga verde”. Este microorganismo, llamado Haematococcus pluvialis es un alga verde de agua dulce, unicelular. En condiciones de estrés, el organismo segrega una sustancia, conocida como astaxantina, que le proporciona una tonalidad rojiza.

Haematococcus pluvialis vista al microscopio
El alga unicelular Haematococcus pluvialis vista al microscopio

El ciclo vital del alga es sencillo. Consta de cuatro estadios: el primero corresponde a una célula vegetativa, caracterizada por la presencia de unos pequeños flagelos que la ayudan a desplazarse. Este microorganismo es sensible a los rayos ultravioleta, la escasez de nutrientes y la salinidad del agua, por lo que en condiciones de estrés en el ambiente, se enquista, perdiendo los flagelos. Si estas condiciones adversas perduran en el tiempo, el alga aumenta la producción de astaxantina, adquiriendo una coloración aún más roja y destruyendo la pared celular que la recubre (estadios II-IV). Estas condiciones pueden revertirse en cualquier momento volviendo a germinar y apareciendo nuevos flagelos.

Diferentes estadios de crecimiento de H. pluvialis
Diferentes estadios de crecimiento de H. pluvialis

Ni “Chemtrails” ni contaminantes químicos en el agua

El intenso color rojo que adquirieron las aguas durante semanas fundó entre la población local toda una serie de mitos y leyendas a su alrededor. No faltaron las teorías conspirativas, basadas en razonamientos pseudocientíficos y en literatura fantástica. Así, los habitantes de Fuente Encalada, donde el fenómeno se repitió durante meses, llegaron a pensar en la posibilidad de que las fuentes del lugar hubiesen sido envenenadas por rencillas personales entre vecinos, o la presencia de productos químicos en la atmosfera, lanzados desde los aviones que cada mañana cruzan el cielo zamorano ―los llamados chemtrails o estelas químicas―.

El estudio científico permitió descartar todas estas ideas pseudocientíficas aportando un origen biológico a este singular fenómeno que aún hoy, sigue ocurriendo en Zamora y otras provincias próximas como León y Salamanca.

H. pluvialis en distintas fases de evolución en muestras tomadas en Ayoó de Vidriales y Fuente Encalada.
H. pluvialis en distintas fases de evolución en muestras tomadas en Ayoó de Vidriales y Fuente Encalada

Las algas procedían del otro lado del Atlántico

Tras confirmar el origen biológico de la coloración de las aguas. El equipo investigador, formado por geólogos, paleontólogos y un biólogo, analizó los datos meteorológicos para cercar la procedencia del alga. Para ello se realizó el análisis estadístico de datos de precipitaciones y vientos. Los resultados permitieron concluir que, para los días en los que se registró la presencia del microorganismo (con la precipitación), los vientos procedían de la fachada atlántica.

El siguiente paso fue analizar los lagos y pantanos próximos situados al oeste de Fuente Encalada y Ayoó de Vidriales. En ninguno de ellos, en 100 km a la redonda, se pudo localizar la presencia de H. pluvialis. Esto nos hizo pensar en la posibilidad de que, ayudado por el sistema montañoso que forman las alineaciones de la Sierra de Carpurias al norte y La Culebra al sur, los vientos atlánticos se canalizarían, impulsando el alga hacia el interior peninsular. La existencia de H. pluvialis en Norte América nos hace pensar que, con la orientación que presentaban los vientos durante los días en los que se registró su presencia, podría haber viajado a través del Atlántico transportada por las jet-stream (corriente del Atlántico Norte), hasta nuestro país.

Mapa de precipitaciones anuales medias para 2013 y flechas que indican la dirección de los vientos.
Mapa de precipitaciones anuales medias para 2013 y flechas que indican la dirección de los vientos

Haematococcus pluvialis, algo más que un alga

H. pluvialis es la responsable de dar la coloración anaranjada a la carne de peces como el salmón o la trucha y también del tono rosa pálido que adquiere el plumaje de los flamencos, cuando estos se alimentan en zonas de agua dulce.

La astaxantina proporciona la coloración anaranjada a la carne de los salmónidos
La astaxantina proporciona la coloración anaranjada a la carne de los salmónidos

La sustancia que produce (astaxantina) tiene numerosos beneficios para el ser humano. Entre otras, quizás la más significativa es su potencial en vitamina C y E, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.  Además, en dosis pequeñas es capaz de reducir la formación de arrugas en la piel y ayuda a incrementar la capacidad cognitiva en los niños. También ha sido utilizado en medicina para proteger contra los problemas oculares como la degeneración macular o las cataratas. En los hombres, sin embargo, un consumo excesivo puede causar disfunción eréctil.

 

La astaxantina se comercializa como un potente antioxidante

La cadena británica BBC grava en Zamora un documental sobre ciencia

El interés suscitado en los medios durante las semanas posteriores a la publicación del artículo llevaron a varias cadenas internacionales a gravar un documental sobre este curioso episodio de naturaleza en estado puro. Así, el Canal Travel americano y la cadena británica BBC dedicaron sendos documentales a esta curiosa alga. Podéis ver un fragmento en este vídeo del programa de la BBC2 Nature’s Weirdest Events.

 

Puedes encontrar más información sobre este curioso organismo aquí

 

REFERENCIAS

 

Share Button

Microblogging: una oportunidad para comunicar ciencia

Cada día, nuevas herramientas digitales están disponibles para compartir ideas e historias. Aprender a utilizar dichas herramientas siempre será de gran ayuda para todos aquellos que creemos en el poder transformador de la ciencia y que deseamos que cada vez sean más personas las que hablan y discuten temas científicos. En esta oportunidad, nos dimos al reto de aprender a utilizar el microblogging para comunicar ciencia, y he aquí un resumen de nuestra experiencia:

Share Button